加護ちゃんのブログで「フリーダム！？」という日記が書かれています。とてもまじめなお話で、テーマは「もったいない」で書かれていました。私も少し、思うことがあり、書かせていただこうと思います。
この「もったいない」という言葉、日本語ではありますが、今の日本には、その「もったいない」がどこにも存在しないように思います。飽食の時代と言われ続けてからかなりの時間が経ちました。しかし、その日本は、食べ物の多くを海外からの輸入に頼っているのが、現状です。
（日本の食糧自給率は、平成１８年度で３９％／供給熱量ベース。ソースはこちらのページに）

私の働いている店はコンビニチェーン店で、そのコンビニで、多く出ている賞味期限切れの食品が問題視されているのはご存知だと思います。これは、絶えず、商品を切らさないようにするために、最小限の余剰が出るように注文するシステムになっています。お店によっては、期限切れを出さないようにギリギリで頑張っていらっしゃるところもありますので、誤解のないようにお願いします。ただ、業界も、このままで良いと思っているわけではなくて、売れ残った商品を回収し、それを元に家畜用の飼料として再生し、その飼料で育てた家畜をまた、コンビニのお弁当やお惣菜を作るということをやっています。
エコは大事なことだし、自然に対して、人間があまりにも身勝手な使い方ばかりをしてきたことで、今の地球温暖化につながっているとも言われています。

「もったいない」という言葉には、色んな意味があり、普段よく使われるのは、「捨てるのがもったいない」というように無駄にしてしまうことを惜しむ心のことを表します。つまり、今だからこそ、「もったいない」という気持ちを持って、生活することが大切なのではないですかね。

久々にまじめなお話を書かせていただきました。つまんなくて、ごめんなさいね。加護ちゃんの日記に触発されてしまいました。（笑）